【失敗】ヘルシオオーブン 豚肉切り落とし ポークケッチャプ まかせて調理

こんにちは。

面倒くさがりズボラ主婦のゆるくです。

私はヘルシオウォーターオーブンを2022年9月に購入しました。

まだまだ初心者ですが、家事を手抜きするためにヘルシオを活用します。

こちらのサイトでは、準備時間１０分、あとは家電活用でほったらかし料理を紹介します。

【手軽さ】☆☆☆        
　　【味】☆☆☆☆
《準備時間》１０分
《ヘルシオ加熱時間》約２０分

ポークケッチャプのレシピははCOOKPADさんを参考にしました。

cookpad.com

【材料】（２，３人分）

材料
豚肉（切り落とし）	300g
玉ねぎ	１/２
しめじ	１/２
☆ケッチャプ	大さじ３
☆ウスターソースソース	小さじ１
☆酒	大さじ１
☆コンソメ	小さじ１
☆砂糖	小さじ１
☆酢	小さじ１
☆しょうゆ	小さじ１/２
☆おろしにんにく （チューブ）	３cm

【ポークケチャップ作り方】

①玉ねぎを薄切りにする。しめじをバラバラにする。

②調味料を全て混ぜる。

③オーブン対応のフライパンに玉ねぎ→しめじ→豚肉をのせる。

④豚肉の上から合わせた調味料をかける。

⑤ヘルシオ　加熱スタート。

まかせて調理「焼く」→スタート

約１５分ぐらい経つと、焦げる匂いがしてきました。焦

そのため、加熱を途中で止めました。

見てみると、一部焦げているところがありました。

でもおいしそう。

混ぜて。

お皿に盛ったら完成。

【まとめ】

≪Good≫

①味はおいしい。

②玉ねぎを切るだけ。しめじは冷凍。

③ノンオイル♡

≪Bad≫

①焦げた。

②「焼く」ではなく「炒める」だった！？

③調味料が多く手間が増える。

ヘルシオウォーターオーブンまかせて調理でポークケッチャプを作りました。公式レシピは豚ロース肉のポークケッチャプだったので、切り落とし肉でできるか試してみました。
途中で焦げた匂いがするというハプニングがありましたが、味はおいしかったです。

まかせて調理「炒める」の存在を忘れていました。

「焼く」→じっくり火を通す。
「炒める」→さっと火を通す。

うーん、なんとなく難しい。

ヘルシオを早く使いこなせるようになりたいです。

最後までご覧いただきありがとうございました。