こんにちは。
面倒くさがりズボラ主婦のゆるくです。
こちらのサイトでは、準備１０分以内できるレシピを紹介します。
本日はオーブンで焼く豆腐ドーナツです。
子ども受けを狙ってダイソーのシリコンドーナツ型とミッキー型を使いました。
【準備】５分
【加熱時間】約１５分
【手軽さ】☆☆☆☆
【味】☆☆☆☆
【加熱時間】約１５分
【手軽さ】☆☆☆☆
【味】☆☆☆☆
材料（４人分）
※今回は半分にココアパウダーを混ぜました。
揚げないドーナツの作り方
①絹ごし豆腐をボウルに入れ、泡立て器でよくほぐす。
ペースト状になるぐらい。
②豆腐が入ったボウルに卵、ホットケーキミックス、砂糖を入れてよく混ぜる。
③オーブンの余熱（180℃）をする。
④ドーナツの型に油を塗る。
私はオリーブオイルのスプレーを型の全体にかけただけです。
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⑤型にドーナツの生地を入れる。
焼けると膨らむので、気持ち少なめに。五分ぐらいが目安。
生地を型に入れたら、トントンしてください。
（２，３回、型を１０センチほど持ち上げて作業台に落とす）
⑥余熱が終わったら、オーブンの天板に型をのせて、１８０℃で１０分焼く。
約１０分…
竹串で刺してみて、生地がくっついてこなかったらOK！
生地がついてきたら、追加で加熱してください。
粗熱が冷めたら、型から外します。
シリコンの型は生地がくっついて洗うのにてこずります。
パリパリになるまで乾燥させて、シリコンをこすり合わせると簡単に取れます。
まとめ
《Good》
簡単でおいしい
ホットケーキミックスを使うとスケールを使わずに簡単にできます。
しかも、ふわふわでおいしいです。
豆腐の味がしない
豆腐独特の臭みはありません。
豆腐も入っているので、子どもに罪悪感なく与えることができます。
《Bad》
シリコン型の汚れが落ちにくい
後かたずけが面倒です。
私は油で揚げるときより楽です。
シリコン型を乾燥させて、こすり合わせましょう。
準備を含めると２０分かかる
他のお菓子作りに比べると、簡単なほうですよね。
最後までご覧いただきありがとうございました。
