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ずぼらママのゆるくです。私は２年間ほぼ毎日ホットクックットクックを使っています。
このサイトでは、実際にホットクックを使いおいしかったものやその時に感じたことなどを正直に綴ります。ホットクックで誰でも簡単においしくできるレシピを共有していきます。
この記事はこんな方におすすめです。
ホットクックで麻婆豆腐つくれるの？
ホットクックのレシピを探している。
こちらのレシピを参考にしました。
☺簡単♪子供もＯＫな辛くない麻婆豆腐☺ by hirokoh 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが376万品
【加熱時間】約１０分＋１０分
【予約調理】✕
【混ぜ技ユニット】不要
【手軽さ】☆☆☆
【味】☆☆☆☆
材料（2人分）
・絹ごし豆腐（１５０g） ２パック
・豚ひき肉 ２００g
・長ネギ 適量 →今回は冷凍していたネギです。
・おろししょうが 大さじ１
・おろしにんにく 大さじ１
【合わせ調味料】
・味噌 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１／２
・鶏がらスープの素 小さじ１
・片栗粉 大さじ１
・水 ２００ml
麻婆豆腐の作り方
①絹ごし豆腐の場合は水切りする。キッチンペーパーに包み、レンジで600w2分加熱でOK。
②長ネギをみじん切りする。
③ホットクック内鍋におろししょうが、おろしにんにく、長ネギ、豚ひき肉を入れ、スプーンで軽く混ぜる。
④ホットクックで炒める。混ぜ技ユニットセット。
手動で作る→炒める→５分→スタート
⑤炒めている間に、合わせ調味料を作る。
⑥ホットクックの加熱が終わったら、水切りした豆腐を食べやすい大きさに切り、内鍋に入れて軽く混ぜる。
⑦合わせ調味料をもう一度混ぜ、内鍋に入れて軽く混ぜる。
⑧ホットクックで煮る。
手動で作る→煮物を作る→５分→スタート
加熱完了。仕上げでごま油をかけます。
子どもにとりわけ後、大人用として内鍋に豆板醤を小さじ１を加え混ぜてから、お皿に盛りました。
Good
おいしい
フライパンで作るより後片付けがラク♪
豆腐が崩れにくい
Bad
ホットクックで炒めると煮るで２回操作する
事前に豆腐を水切りする作業が面倒
今回はホットクックで麻婆豆腐を作りました。
ホットクックはスイッチを入れたら、キッチンを離れられることが最大のメリットだと感じています。
しかし、麻婆豆腐を作ると炒めると煮るで２回操作しないといけないので、ホットクックのメリットが活かせないと思いました。
麻婆豆腐はヘルシオのまかせて調理の方が簡単でした。
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最後までご覧いただきありがとうございました。
